Dit mes is bedoeld als BBQ-mes, maar is ook perfect te gebruiken in de keuken.

Het lemmet is gesmeed uit 26C3 staal en is gehard in olie. Het mes is zeer dun waardoor het vlot door vlees en groenten glijdt. Een stuk messing, een grijze en roestbruine spacer en olijfhout vormen het heft. Voor het kunnen toepassen van een pinch grip (snijtechniek voor koks) versmalt het heft aan de overgang naar het lemmet.

Het mes kreeg een handige hoes voor aan je riem om het dicht bij je te hebben tijdens het barbecueën.